Chocola!

Door Len op zaterdag 9 augustus 2008 09:02 - Reacties (24)
Categorie: root, Views: 8.172

Voor dat je het weet zit je met een dilemma. M had iets gevonden in een oude tas die we ooit hadden gebruikt voor een stadstrip (Antwerpen).

Kijk… Ik vind chocola echt lekker! in die tijd kon je me wakker maken voor 2 dingen, en 1 ervan was pure chocola. Blij en verrast was ik dus toen ik deze reep weer zag. 70%, Pure, Chocola. Alleen ziet de reep er niet echt meer als puur uit:

http://www.toomanypeople.eu/wp-content/uploads/2008/08/chocola.jpg
Pure chocola uit Antwerken

Het lijkt eerder een melk reep. gelukkig ben ik niet kieskeurig wat dat betreft. Maar bij het afbreken van het stukje viel me wel op dat het geen lekkere “knak” ervanaf kwam.

Ik kan met metaforen aankomen over dingen die te lang liggen, dingen die verwateren. Maar nu ff geen zin in…

Er staat geen houdbaarheiddatum op, maar ja, het is ook Belgisch ;) Dus eten is misschien toch een risico?

De reep laat ik nog maar even voor wat het is. Als ik een dag geen zin heb in werk, dan zal ik wel mijn tanden erin zetten

Living on the edge!

Volgende: Doing the Stenders 09-'08 Doing the Stenders
Volgende: Loonslaaf.. overal. En snijbiet. 06-'08 Loonslaaf.. overal. En snijbiet.

Reacties


Door Tweakers user Death1ord, zaterdag 9 augustus 2008 10:29

Ik vrees dat je een leuke nacht zult hebben als je die reep nog op eet :O

Uit wel jaar is ie eigenlijk?

Door Tweakers user Silent7, zaterdag 9 augustus 2008 10:50

ik meen dat chocolade niet echt ziekmakend wordt.
Maar de eigenschappen veranderen iets. Oxidatie slaat toe.
Zo slaat melk chocolade wit uit, en is hier dus te zien dat puur lichtbruin is geworden.

Cacao is niet een goede voedingsbodem voor micro-organismen en suiker ook niet.
Tenminste, zonder vocht dat is, met vocht kan op alles iets groeien.
(ik heb op mijn flessenboom waar ik bierflesjes na sterilisatie met sulfiet (zwavel) op liet uitdruipen zelfs wel eens schimmel gehad, een schimmel die een anti schimmelmiddel als voedingsbodem gebruikte dus. Dat kwam door vocht.

Is deze reep niet nat geworden dan is het veilig.
Belgisch zou je eerder als een kwaliteitskenmerk kunnen zien hoor, al is de vraag of dat opgaat bij een toeristenreep.

Door Tweakers user jdm8, zaterdag 9 augustus 2008 11:24

Die reep is ook een beetje zwart geworden, lijken wel ringen schimmel. Als je hem toch opeet zou ik rekening houden met een flinke knuffelsessie met je wc :)

Door Tweakers user mOrPhie, zaterdag 9 augustus 2008 13:01

Wat de heck is er mis met dit weggooien en een nieuwe reep kopen?

Rare mensen tegenwoordig.

Door Tweakers user NilsVG, zaterdag 9 augustus 2008 13:25

Wel als je zo een nieuwe reep wil kopen zal Len wel even naar Antwerpen moeten gaan :P

Oh, en dat Belgische of niet: ik eet al heel mijn leven uitsluitend Belgische chocolade, nog nooit ziek van geweest!

Door Tweakers user Pap3rclip, zaterdag 9 augustus 2008 13:31

Er staat toch een telefoonnummer op? ;)
Ik zou zeggen bel ze en vraag of ze je een doos opsturen na overschrijving.

Door Tweakers user rickhave0, zaterdag 9 augustus 2008 14:27

Chocolade kan niet rotten, je kan het gewoon opeten ;)

Door Tweakers user VincentG, zaterdag 9 augustus 2008 16:04

Doe wat je niet laten kan, maar als ik de reep zo zie, zou ik die regelrecht de prullenbak in gooien. Ziet er niet smakelijk uit. Dan maar geen reep uit Antwerpen.

Door Tweakers user In Search of Sunrise, zaterdag 9 augustus 2008 16:15

Ziet er niet echt fris meer uit. Ik zou het in de container dumpen, al komt het van zover weg.
Bovendien is chocolade overal wel te koop of desnoods bestel je het.
Mocht je nog wel van plan zijn om het serieus op te eten, dan zou ik de pot Norit of roosvicee stop dan ook maar klaarzetten en wellicht ook een schone onderbroek ;)

Door Tweakers user Eegee, zaterdag 9 augustus 2008 16:32

70% pure chocola... zou ik persoonlijk niet zo direct eten, maar omsmelten en op die manier in iets van een gerecht verwerken zou toch nog wel moeten kunnen?

Door Tweakers user Phehistyr, zaterdag 9 augustus 2008 16:44

Silent7 heeft gelijk, dit lijkt gewoon oxidatie van de vetten in de chocola. Dit zou geen invloed op de veiligheid moeten hebben, maar de kwaliteit (smaak, textuur etc.) kan er wel onder lijden. Probeer dus een klein hapje, is het niet lekker kun je het altijd nog weggooien.

Door Tweakers user coyote1980, zaterdag 9 augustus 2008 18:38

Gewoon in stukjes op een schoteltje klaarzetten en 's avonds bij een filmpje met de lichten gedimd gaan zitten schransen... Zie je d'r tenminste niks van ;)

Door Tweakers user xost, zaterdag 9 augustus 2008 21:47

Mijn vader werkt bij een chocolade product in Deventer, en hij vertelde mij dat chocolade in princiepe nooit kan verrotten, mits er geen water is gebruikt zoals boven beschreven.

Door Tweakers user xost, zaterdag 9 augustus 2008 21:47

- product is product

Door Tweakers user Giant87, zaterdag 9 augustus 2008 22:40

Beter dan Belgische mosselen in elk geval..

Door Tweakers user 0X55AA, zondag 10 augustus 2008 13:25

Tss, dit is gewoon eetbaar, het witte dat eropzit is gewoon door het verschil in temperatuur, soms is de chocola al zo als je hem koopt. Eten die handel!


Door Tweakers user JoepErwtje, zondag 10 augustus 2008 17:03

Ach joh, volgens de bovenstaande website is dat bedrijf opgericht in 1908. Dus ouder dan 100 jaar kan die reep toch nooit zijn.

Gewoon proberen dus! :D

Door Tweakers user ReneDx, zondag 10 augustus 2008 17:11

Staat toch 2000 Antwerpen op? :+
Niet ouder dan 8 jaar dus, ah, kan nog wel.

Door Tweakers user MetalMike, zondag 10 augustus 2008 18:51

Volgens mij is 2000 de postcode van Antwerpen, waar de fabrikant gevestigd is.

Door Tweakers user mOrPhie, maandag 11 augustus 2008 00:10

Wel als je zo een nieuwe reep wil kopen zal Len wel even naar Antwerpen moeten gaan
Ik ga iets heel vreemds zeggen nu: INTERNET. :P

Door Tweakers user DarthDavy, woensdag 13 augustus 2008 12:54

Eetbaar is ie nog zeker. Dus je zal er niet ziek van worden, maar of ie nog lekker is. De smaak en de textuur krijgt natuurlijk wel te lijden onder te jaren. Vandaar dat ie ook niet meer lekker knakte toen je er een stuk van afbrak.

Ik heb overlaatst ook nog chocolade gegeten die volgens de houdbaarheidsdatum 2 of 3 jaar over tijd was. Hij was niet zo lekker meer als verse chocolade en korrelde op een andere manier dan chocolade normaal doet, maar eetbaar was ie zeker nog.

Tip: maak er chocolade melk of een ander gerecht mee (chocolademousse). Daar heeft de ouderdom van chocolade minder onder te lijden, omdat de smaak ook van andere producten in het gerecht komt zoals melk, suiker,...

Door Obscurus, donderdag 14 augustus 2008 09:22

Je kan het altijd nog in de pan gooien en opnieuw smelten en hard laten worden, waarschijnlijk ziet het er dan al een stuk 'frisser' eruit :P

Door Tweakers user Theuno, donderdag 14 augustus 2008 11:54

Je kan toch beginnen met 1 van de 4 stukjes te proberen, is het niet meer lekker... tja dan jammer maar helaas.

Reageren is niet meer mogelijk